FRUTTA CANDITAPiccole delizie
che piacciono a tutti
La frutta candita è l’ingrediente principale di ricette innovative e dolci come il panettone, la colomba, la cassata e i cannoli siciliani. Piccola, colorata e piena di gusto, la frutta candita nasce da materie prime di primissima qualità, intere o a cubetti, che vengono candite lentamente con metodi artigianali tradizionali e sicuri. Dopo un’accurata ricerca, le ricette vengono formulate per combinare assortimenti che esaltino la qualità, il gusto e l’estetica che il cliente desidera.
PREPARAZIONI
cubetti
filetti
intera
macinata
rondelle
fette
metà
Gusti
Albicocca
Amarena
Ananas
Brassica
Carota
Cedro
Ciliegie rosse
Ciliegie verdi
Clementine
Fichi
Mandarino
Mela
Melone
Pere rosse
Pere verdi
Pere bianche
Pesca
Prugna
Radicchio di treviso
Scorza di arancia
Scorza di limone
Zucca
Gusti personalizzati
Oltre a una vasta gamma di gusti standard, produciamo anche ricette personalizzate.